Ristorazione 2.0

Giorno 18/03/2019 abbiamo organizzato una demo “Ristorazione 2.0” dei prodotti Sirman, con gli chef Ottaviano Pellini e Valentina Baldoni, occasione in cui abbiamo portato a conoscenza del mondo della ristorazione le nuove tecnologie, riguardanti: cottura a bassa temperatura e sottovuoto, l’utilizzo del forno a microonde professionale PANASONIC, di cui Sirman è importatore in Italia, le macchine di pasta (SIRPASTA E CONCERTO), dimostrandone il facile utilizzo in una cucina, il Pacojet, una macchina rivoluzionaria che permette di stoccare prodotti e di decongelare anche piccole porzioni al momento del servizio. Il tutto è stato fatto per far conoscere tutti i vantaggi economici ed organizzative che queste nuove tecnologie offrono.